🚌 06:00 Αναχώρηση από Αθήνα

🚌 15:00 Άφιξη στην περιοχή του Όρος Χορτιάτης

Από το Όρος Χορτιάτης ξεκινούσαν οι πηγές που έδιναν ζωή στη Θεσσαλονίκη, ενώ στα δάση του φυλάχτηκαν για αιώνες οι φυσικοί πάγοι που δρόσιζαν τα καλοκαίρια της, πολύ πριν τον ηλεκτρισμό και την τεχνητή ψύξη. Στην αρχαιότητα, το βουνό συνδέθηκε με τη λατρεία των νερών και των δασικών πνευμάτων. Οι πυκνές οξιές, τα ρέματα και οι σκιερές χαράδρες του το κατέστησαν τόπο ιερό, αφιερωμένο σε χθόνιες και φυσικές θεότητες, εκεί όπου η φύση δεν λατρευόταν από μακριά, αλλά βιωνόταν.

🥾 15:00 – 18:00 Πεζοπορία στο μονοπάτι των Παγοποιών

👉 Τύπος: Μπρος – πίσω

👉 Απόσταση: ~7 km (±)

👉 Διάρκεια: ~3 ώρες

👉 Υψομετρική: ~500 μ.

👉 Δυσκολία: μέτρια

Απογευματινή πεζοπορία στο Όρος Χορτιάτης, σε ένα από τα πιο ιστορικά και ατμοσφαιρικά μονοπάτια του βουνού. Το μονοπάτι των Παγοποιών ακολουθεί δασικές διαδρομές μέσα σε οξιές και καστανιές, περνώντας από σημεία όπου παλαιότερα λειτουργούσαν οι φυσικοί πάγοι που τροφοδοτούσαν τη Θεσσαλονίκη.

Η διαδρομή επιτρέπει ευέλικτη διαχείριση ανάλογα με τις δυνατότητες της ομάδας.

Υπάρχει η δυνατότητα:

• μέρος της ομάδας να επιστρέψει νωρίτερα με συνοδό,
  
• ή να μην φτάσει μέχρι το τελικό σημείο χωρίς να χαθεί η εμπειρία.
  

🚌 18:30 Άφιξη Θεσσαλονίκη

Τακτοποίηση στα δωμάτια βόλτα στην πόλη 

Η Θεσσαλονίκη τις Απόκριες ζει κυρίως στον δρόμο. Στα Λαδάδικα, οι Απόκριες μετατρέπονται σε ένα αυθόρμητο αστικό γλέντι. Μασκαράδες γεμίζουν τα στενά, μπάντες του δρόμου, κρουστά και χάλκινα ξεπηδούν ανάμεσα στα τραπέζια, ενώ τα μαγαζιά βγάζουν τη μουσική έξω, δημιουργώντας μια συνεχόμενη ροή ήχου και κίνησης. Αυτό που ξεχωρίζει στη Θεσσαλονίκη είναι η συνάντηση του παλιού με το σύγχρονο: τα λαϊκά γλέντια δίπλα στα σύγχρονα DJ sets, οι παραδοσιακές μουσικές μαζί με ηλεκτρονικούς ήχους, οι αυθόρμητοι χοροί δίπλα σε ιστορικά κτίρια. 

🛏 Διανυκτέρευση

🚌 09:00 Αναχώρηση για Νάουσα

🚌 11:00 Άφιξη

🎭 11:00 – 15:00 Παρακολούθηση εθίμου Γενίτσαροι και Μπούλες

🎭 Γενίτσαροι και Μπούλες – Νάουσα

Το αποκριάτικο έθιμο των Γενίτσαροι και Μπούλες στη Νάουσα αποτελεί ένα από τα πιο αυστηρά και βαθιά τελετουργικά της ελληνικής παράδοσης. Δεν πρόκειται για καρναβαλική παρέλαση, αλλά για συλλογική μύηση που ακολουθεί κανόνες αιώνων.

Την ημέρα του εθίμου, τα σπίτια της πόλης μένουν ανοιχτά και υποδέχονται τον κόσμο με κρασί και κεράσματα. Η Νάουσα δεν χωρίζεται σε θεατές και συμμετέχοντες· ολόκληρη η πόλη γίνεται μέρος της πομπής.

Οι Γενίτσαροι φορούν λευκή φουστανέλα, κεντημένο γιλέκο και βαριά ασημένια κοσμήματα στο στήθος, ενώ το πρόσωπο καλύπτεται από κέρινη μάσκα, ανέκφραστη και ίδια για όλους, που καταργεί την ατομική ταυτότητα. Οι Μπούλες, ανδρικές μορφές μεταμφιεσμένες σε γυναίκες, φορούν περίτεχνες ενδυμασίες και συμβολίζουν τη ζωή, τη γονιμότητα και τη μεταμόρφωση.

Οι συμμετέχοντες κρατούν σπαθιά και εκτελούν συγκεκριμένα χορευτικά βήματα με αυστηρό ρυθμό. Οι χοροί είναι τελετουργικοί, όχι ελεύθεροι. Κάθε κίνηση, κάθε στάση και κάθε σχηματισμός έχει θέση και νόημα, συνοδευόμενα από τον διαπεραστικό ήχο ζουρνάδων και νταουλιών.

Οι ρίζες του εθίμου φτάνουν βαθύτερα από την οθωμανική περίοδο, αγγίζοντας αρχαιότερες διονυσιακές και πολεμικές τελετουργίες, όπου η μεταμφίεση επέτρεπε την ανατροπή της τάξης και την ανανέωση της κοινότητας. Το σπαθί δηλώνει στάση και μνήμη, η μάσκα σιωπή και συλλογικότητα.

Το έθιμο τελείται αποκλειστικά την Κυριακή της Αποκριάς και δεν εξηγείται με λόγια. Μεταδίδεται με σώμα, ρυθμό και κίνηση — και γι’ αυτό παραμένει ζωντανό.

🚌 15:00 Μετάβαση στο Πάρκο Αγίου Νικολάου

🌲 15:30 – 17:30 Περιήγηση & γεύμα στο πάρκο

🚌 18:00 – 19:30 Άφιξη στη Θεσσαλονίκη

Βραδινό γλέντι στην πόλη 

🛏 Διανυκτέρευση

🚌 09:00 Αναχώρηση από Θεσσαλονίκη

🚌 09:30 Άφιξη στην περιοχή των λιμνών

🥾 09:30 – 11:30 Περιήγηση στις λίμνες Κορώνεια και Βόλβη 

Οι Λίμνη Κορώνεια και Λίμνη Βόλβη αυτή την περίοδο ξεχωρίζουν για το ήρεμο χειμερινό τους τοπίο: ανοιχτός ορίζοντας, καλάμια, νερά και μεταναστευτικά πουλιά που βρίσκουν καταφύγιο στον υγροβιότοπο.

Το όνομα Βόλβη είναι αρχαίο και αναφέρεται ήδη σε πηγές της αρχαιότητας, ενώ η Κορώνεια συνδέεται ιστορικά με την ευρύτερη περιοχή της Μυγδονίας. Πρόκειται για τόπο φυσικής και ιστορικής συνέχειας, όπου η ανθρώπινη παρουσία υπήρχε πάντα σε άμεση σχέση με το νερό.

Σήμερα, η περιοχή προσφέρεται για ήπια πεζοπορία, παρατήρηση φύσης και μια παύση ηρεμίας πριν ή μετά τα έντονα αποκριάτικα δρώμενα.

🚌 12:00 Άφιξη στον Σοχό

🎭 12:00 – 15:00 Παρακολούθηση αποκριάτικων δρώμενων και

Τα αποκριάτικα δρώμενα στον Σοχός αποτελούν ένα από τα πιο έντονα και αρχέγονα έθιμα της Κεντρικής Μακεδονίας. Κεντρική μορφή είναι οι κουδουνοφόροι, άνδρες ντυμένοι με βαριές προβιές και δεκάδες κουδούνια δεμένα στη μέση, που κινούνται μέσα στο χωριό δημιουργώντας έναν εκκωφαντικό, ρυθμικό ήχο.

Το έθιμο έχει βαθιές ρίζες σε προχριστιανικές, διονυσιακές τελετουργίες, που σχετίζονται με την αναγέννηση της φύσης, τη γονιμότητα και το πέρασμα από τον χειμώνα στην άνοιξη. Ο ήχος των κουδουνιών θεωρούνταν μέσο εξαγνισμού και προστασίας: διώχνει το κακό, «ξυπνά» τη γη και καλεί τη νέα εποχή.

Οι κουδουνοφόροι δεν ακολουθούν μία αυστηρή παρέλαση. Κινούνται κυκλικά, στα στενά, στις πλατείες και γύρω από φωτιές που ανάβουν στο χωριό, δημιουργώντας μια αίσθηση πρωτόγονης συλλογικότητας. Δεν υπάρχει σαφής διαχωρισμός μεταξύ συμμετεχόντων και θεατών· όποιος βρεθεί στον Σοχό γίνεται μέρος του δρώμενου.

Τα δρώμενα κορυφώνονται παραδοσιακά την Καθαρά Δευτέρα, ενώ δράσεις και εμφανίσεις πραγματοποιούνται και τις προηγούμενες ημέρες, με πιο χαλαρή μορφή. Η ένταση αυξάνεται όσο περνά η ώρα, με αποκορύφωμα το απόγευμα, όταν οι περισσότεροι κουδουνοφόροι βρίσκονται ταυτόχρονα στους δρόμους.

Ο Σοχός δεν παρουσιάζει ένα έθιμο για να το παρακολουθήσεις από απόσταση. Προσφέρει μια εμπειρία βιωματική, όπου ο ήχος, η κίνηση και η φωτιά λειτουργούν ως κοινή γλώσσα. Είναι ένα δρώμενο που δεν εξηγείται εύκολα με λόγια, γιατί ανήκει περισσότερο στο σώμα και στη μνήμη παρά στη θέαση.

🚌 15:00 Αναχώρηση για Αθήνα

🚌 22:00 Άφιξη στην Αθήνα